{"id":993,"date":"2020-10-04T08:04:49","date_gmt":"2020-10-04T06:04:49","guid":{"rendered":"http:\/\/iblspecifik.com\/2012\/10\/04\/detersive-and-biocide-of-dry-steam\/"},"modified":"2024-04-24T11:25:15","modified_gmt":"2024-04-24T09:25:15","slug":"reinigung-und-desinfektion-mit-trockenem-dampf","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.iblspecifik.com\/de\/nettoyage-et-desinfection-par-la-vapeur-seche\/","title":{"rendered":"Ist Trockendampf reinigend und desinfizierend?"},"content":{"rendered":"

<\/p>\n\n\n

ZIEL<\/span><\/span><\/span><\/strong><\/h2>\n

Wir m\u00f6chten beweisen, dass professioneller oder industrieller Trockendampf reinigt und desinfiziert.<\/p>\n

Ziel dieser Studie ist es, die Wirksamkeit eines Reinigungs- und Desinfektionsverfahrens mit industriellem Dampf auf verschiedenen Oberfl\u00e4chen, die in der Lebensmittelindustrie \u00fcblich sind, zu bewerten.<\/span><\/span><\/p>\n

METHODEN<\/span><\/span><\/span><\/strong><\/h2>\n

Die getesteten Oberfl\u00e4chen (rostfreier Stahl, das <\/span>bemaltes Metall und Fliesen) wurden direkt mit der <\/span><\/span>STEAMBIO 19000<\/span><\/span><\/a><\/strong> (<\/span> mit Turbod\u00fcse). <\/span><\/span><\/p>\n

Dar\u00fcber hinaus ist das System STEAMATIK<\/span><\/strong><\/a><\/span> mobil verbunden mit dem STEAMBIO 19000<\/a><\/strong> wurde auch zur Reinigung eines F\u00f6rderbandes (PVC) verwendet.<\/span><\/span><\/p>\n\n\n\n\n
\n

Waschwirkung bewertet mit der ATPmetry-Methode.<\/span><\/span><\/strong><\/p>\n

Proben wurden auf einer Fl\u00e4che von 100 cm2 pistonniert. <\/span>Sobald der Puffer in das Luminometer (Luminomat, AES Chemunex) gegeben wird, wird die Menge an ATP in RLU (Relative Luminescence Units) angegeben.<\/span><\/span><\/p>\n<\/td>\n

\n

Biozide Wirkung in Petrischalen bewertet.<\/span><\/span><\/strong><\/p>\n

Die Agarplatten (Hygicount, AES Chemunex) wurden 15 s lang auf die Oberfl\u00e4che gedr\u00fcckt (NF EN 1632-3 Standard) und 48 h bei 30 \u00b0 C inkubiert. <\/span>Die Ergebnisse werden als koloniebildende Einheiten (KBE) pro Platte angegeben.<\/span><\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

\"Entnahme<\/td>\n\"Agardruck<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

ERGEBNISSE: REINIGUNGSWIRKUNG DES DAMPFES
<\/span><\/span><\/strong><\/span><\/h2>\n

Optisch waren Erdspuren auf den Fliesen zu erkennen. <\/span><\/span><\/p>\n

Wir stellen au\u00dferdem fest, dass sich R\u00fcckst\u00e4nde von Speisefetten auf dem Edelstahl und dem F\u00f6rderband des Transportbandes befinden. <\/span><\/span><\/p>\n

Und haupts\u00e4chlich von Staub und Luftverschmutzung auf dem Metall.<\/span><\/span><\/p>\n\n\n\n\n\n
ATP <10: sauber<\/span><\/span><\/strong><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
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10 <ATP <30: <\/span><\/span><\/strong><\/span>
\"m\u00e4\u00dfig sauber\"<\/span><\/span><\/strong><\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

ATP > 30: schmutzig<\/span><\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

\"Die<\/p>\n

ATP-Menge in ULR (Eltern Lumineszenzeinheiten)<\/span><\/span><\/strong><\/p>\n

ATP-Messungen f\u00fcr die verschiedenen Bereiche vor und nach der Dampfreinigung<\/span><\/span><\/em><\/p>\n

ERGEBNISSE: BIOZIDAKTION<\/span><\/span>
<\/span><\/strong><\/span><\/h2>\n

\"Desinfektionsergebnisse<\/p>\n\n\n\n\n
\"Kann<\/td>\n\"Kann<\/td>\n<\/tr>\n
\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0\u00a0 VORHER<\/span><\/span>
<\/strong><\/span><\/td>\n		\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0NACH<\/span><\/span><\/span><\/strong><\/span><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Anzahl der koloniebildenden Einheiten (KBE), die auf Agarplatten f\u00fcr die verschiedenen Bereiche isoliert wurden, vor und nach der Dampfreinigung<\/span><\/span><\/em><\/p>\n

Kontamination<\/span><\/strong><\/h2>\n

Fliesen sind die Oberfl\u00e4chen der <\/span>nicht mehr kontaminiert vor dem <\/span>Reinigung. <\/span>Diese hohe Rate k\u00f6nnte durch das Vorhandensein von Mikro - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -. <\/span>Organisationen .L' <\/span>Edelstahl und das F\u00f6rderband zeigen ein \u00e4hnliches Ma\u00df an Kontamination, wahrscheinlich durch <\/span>aufgrund der Anwesenheit von <\/span>Flora von <\/span>Essen <\/span>. <\/span>Nach der Reinigung mit <\/span>Dampf, alle <\/span>Die Zahl der Mikroorganismen auf den Fl\u00e4chen ist sehr stark zur\u00fcckgegangen. <\/span>Organismen (<4 CFU \/ Platte), dies ist die<\/strong><\/span><\/span><\/span> Beweis f\u00fcr die t\u00f6dliche Wirkung der <\/span>Dampf von <\/span>Wasser auf den <\/span>Keime, die auf den <\/span>Oberfl\u00e4chen.<\/span><\/span><\/strong><\/span><\/p>\n

SCHLUSSFOLGERUNGEN<\/strong><\/span><\/h2>\n

Laut der Studie zeigt das dampfbasierte Reinigungs- und Desinfektionsverfahren unter unseren Versuchsbedingungen eine hervorragende Reinigungswirkung, indem es Schmutz von einer Vielzahl fester Substrate entfernt, ohne diese zu besch\u00e4digen. <\/span>Au\u00dferdem hat der Trockendampf eine sehr ausgezeichnete <\/span>biozide desinfizierende Wirkung auf Mikroorganismen, die nat\u00fcrlicherweise auf Oberfl\u00e4chen vorkommen.<\/span><\/span><\/p>\n

Wenn Sie mehr <\/span>Details , kontaktieren Sie uns<\/a><\/span><\/span> .<\/span><\/span><\/strong><\/em><\/p>\n

Diese Studie auf Englisch herunterladen .PDF<\/span><\/span><\/strong><\/em><\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

OBJECTIF Nous d\u00e9sirons Prouver que la vapeur s\u00e8che professionnelle ou industrielle Nettoie et D\u00e9sinfecte . Pour cela, Le but de cette \u00e9tude est d’\u00e9valuer l’efficacit\u00e9 d’une proc\u00e9dure de nettoyage et de d\u00e9sinfection avec un proc\u00e9d\u00e9 \u00e0 la vapeur industrielle sur diff\u00e9rentes surfaces trouv\u00e9es couramment dans l’industrie alimentaire. M\u00c9THODES Les surfaces test\u00e9es (acier inoxydable, le m\u00e9tal […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":985,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[15,1680],"tags":[],"class_list":["post-993","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-desinfection","category-informations"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.iblspecifik.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/993","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.iblspecifik.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.iblspecifik.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.iblspecifik.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.iblspecifik.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=993"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.iblspecifik.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/993\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.iblspecifik.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/985"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.iblspecifik.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=993"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.iblspecifik.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=993"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.iblspecifik.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=993"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}