{"id":993,"date":"2020-10-04T08:04:49","date_gmt":"2020-10-04T06:04:49","guid":{"rendered":"http:\/\/iblspecifik.com\/2012\/10\/04\/detersive-and-biocide-of-dry-steam\/"},"modified":"2024-04-24T11:25:15","modified_gmt":"2024-04-24T09:25:15","slug":"pulizia-e-disinfezione-con-vapore-secco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.iblspecifik.com\/it\/nettoyage-et-desinfection-par-la-vapeur-seche\/","title":{"rendered":"Il vapore secco \u00e8 detergente e disinfettante?"},"content":{"rendered":"

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OBIETTIVO<\/span><\/span><\/span><\/strong><\/h2>\n

Vogliamo dimostrare che il vapore secco professionale o industriale pulisce e disinfetta.<\/p>\n

Lo scopo di questo studio \u00e8 valutare l'efficacia di una procedura di pulizia e disinfezione che utilizza un processo industriale a vapore su varie superfici comunemente presenti nell'industria alimentare.<\/span><\/span><\/p>\n

METODI<\/span><\/span><\/span><\/strong><\/h2>\n

Le superfici testate (acciaio inox <\/span>metallo verniciato e piastrelle) sono stati puliti direttamente con il <\/span><\/span>STEAMBIO 19000<\/span><\/span><\/a><\/strong> (<\/span> con ugello turbo). <\/span><\/span><\/p>\n

Inoltre, il STEAMATIK<\/span><\/strong><\/a><\/span> mobile collegato a STEAMBIO 19000<\/a><\/strong> \u00e8 stato utilizzato anche per pulire un nastro trasportatore (PVC).<\/span><\/span><\/p>\n\n\n\n\n
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Azione deterrente valutata con il metodo dell'ATPmetria.<\/span><\/span><\/strong><\/p>\n

I campioni sono stati prelevati da una superficie di 100 cm2. <\/span>Una volta inserito il tampone nel luminometro (Luminomat, AES Chemunex), la quantit\u00e0 di ATP viene indicata in RLU (Relative Luminescence Units).<\/span><\/span><\/p>\n<\/td>\n

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Azione biocida valutata in piastre di Petri.<\/span><\/span><\/strong><\/p>\n

Le piastre di agar (Hygicount, AES Chemunex) sono state pressate sulla superficie per 15 s (standard NF EN 1632-3) e incubate per 48 h a 30\u00b0C. <\/span>I risultati sono indicati come unit\u00e0 formanti colonie (CFU) per piastra.<\/span><\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

\"Prelievo<\/td>\n\"Pressione<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

RISULTATI: AZIONE DETERRENTE DEL VAPORE
<\/span><\/span><\/strong><\/span><\/h2>\n

Visivamente, sulle piastrelle c'erano tracce di terra. <\/span><\/span><\/p>\n

Abbiamo anche trovato residui di grasso alimentare sull'acciaio inossidabile e sul nastro trasportatore. <\/span><\/span><\/p>\n

E soprattutto polvere e inquinamento atmosferico sul metallo.<\/span><\/span><\/p>\n\n\n\n\n\n
ATP <10: pulito<\/span><\/span><\/strong><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
\n

10 <ATP <30: <\/span><\/span><\/strong><\/span>
\"moderatamente pulito<\/span><\/span><\/strong><\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

ATP > 30: sporco<\/span><\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

\"Misurazioni<\/p>\n

Quantit\u00e0 di ATP in ULR (unit\u00e0 di luminescenza parentale)<\/span><\/span><\/strong><\/p>\n

Misurazioni dell'ATP per le diverse zone, prima e dopo la pulizia a vapore<\/span><\/span><\/em><\/p>\n

RISULTATI: AZIONE BIOCIDA<\/span><\/span>
<\/span><\/strong><\/span><\/h2>\n

\"risultati<\/p>\n\n\n\n\n
\"Il<\/td>\n\"Il<\/td>\n<\/tr>\n
\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0\u00a0 PRIMA<\/span><\/span>
<\/strong><\/span><\/td>\n		\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0DOPO<\/span><\/span><\/span><\/strong><\/span><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Numero di unit\u00e0 formanti colonie (CFU) isolate su piastre di agar per le diverse zone, prima e dopo la pulizia a vapore<\/span><\/span><\/em><\/p>\n

Contaminazione<\/span><\/strong><\/h2>\n

Le piastrelle sono le superfici pi\u00f9 diffuse per la <\/span>contaminato prima <\/span>pulizia. <\/span>Questo tasso elevato potrebbe essere spiegato dalla presenza nel suolo di micro-elementi di origine vegetale. <\/span>organizzazioni. <\/span>L'acciaio inox e il nastro trasportatore presentano un livello di contaminazione simile, probabilmente dovuto a <\/span>a causa della presenza di <\/span>flora di <\/span>cibo <\/span>. <\/span>Dopo la pulizia con <\/span>vapore, tutti <\/span>Le superfici mostrano un calo molto netto nel numero di micro - <\/span>organismi (<4 CFU \/ piastra), essendo questo il<\/strong><\/span><\/span><\/span> prova dell'azione letale di <\/span>vapore <\/span>acqua su <\/span>germi presenti su <\/span>superfici.<\/span><\/span><\/strong><\/span><\/p>\n

CONCLUSIONI<\/strong><\/span><\/h2>\n

Secondo lo studio, nelle nostre condizioni sperimentali, la procedura di pulizia e disinfezione a vapore mostra un'eccellente efficienza detergente, rimuovendo lo sporco da un'ampia gamma di substrati solidi senza danneggiarli. <\/span>Inoltre, il vapore secco ha un effetto molto eccellente <\/span>azione disinfettante biocida sui microrganismi naturalmente presenti sulle superfici.<\/span><\/span><\/p>\n

Se volete di pi\u00f9 <\/span>dettagli , contattateci<\/a><\/span><\/span> .<\/span><\/span><\/strong><\/em><\/p>\n

Scarica questo studio in formato PDF<\/span><\/span><\/strong><\/em><\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

OBJECTIF Nous d\u00e9sirons Prouver que la vapeur s\u00e8che professionnelle ou industrielle Nettoie et D\u00e9sinfecte . Pour cela, Le but de cette \u00e9tude est d’\u00e9valuer l’efficacit\u00e9 d’une proc\u00e9dure de nettoyage et de d\u00e9sinfection avec un proc\u00e9d\u00e9 \u00e0 la vapeur industrielle sur diff\u00e9rentes surfaces trouv\u00e9es couramment dans l’industrie alimentaire. M\u00c9THODES Les surfaces test\u00e9es (acier inoxydable, le m\u00e9tal […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":985,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[15,1680],"tags":[],"class_list":["post-993","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-desinfection","category-informations"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.iblspecifik.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/993","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.iblspecifik.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.iblspecifik.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.iblspecifik.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.iblspecifik.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=993"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.iblspecifik.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/993\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.iblspecifik.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/985"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.iblspecifik.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=993"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.iblspecifik.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=993"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.iblspecifik.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=993"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}