{"id":993,"date":"2020-10-04T08:04:49","date_gmt":"2020-10-04T06:04:49","guid":{"rendered":"http:\/\/iblspecifik.com\/2012\/10\/04\/detersive-and-biocide-of-dry-steam\/"},"modified":"2024-04-24T11:25:15","modified_gmt":"2024-04-24T09:25:15","slug":"limpeza-e-desinfecao-por-vapor-seco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.iblspecifik.com\/pt\/nettoyage-et-desinfection-par-la-vapeur-seche\/","title":{"rendered":"O vapor seco \u00e9 detergente e desinfetante?"},"content":{"rendered":"

<\/p>\n\n\n

OBJECTIVO<\/span><\/span><\/span><\/strong><\/h2>\n
Queremos provar que o vapor seco profissional ou industrial limpa e desinfecta.<\/p>\n
O objetivo deste estudo \u00e9 avaliar a efic\u00e1cia de um procedimento de limpeza e desinfe\u00e7\u00e3o utilizando um processo de vapor industrial em v\u00e1rias superf\u00edcies normalmente encontradas na ind\u00fastria alimentar.<\/span><\/span><\/p>\n
M\u00c9TODOS<\/span><\/span><\/span><\/strong><\/h2>\n
As superf\u00edcies testadas (a\u00e7o inoxid\u00e1vel <\/span>metal pintado e azulejos) foram limpos diretamente com o <\/span><\/span>STEAMBIO 19000<\/span><\/span><\/a><\/strong> (<\/span> com bocal turbo). <\/span><\/span><\/p>\n
Al\u00e9m disso, o STEAMATIK<\/span><\/strong><\/a><\/span> telem\u00f3vel ligado a STEAMBIO 19000<\/a><\/strong> tamb\u00e9m foi utilizado para limpar uma correia transportadora (PVC).<\/span><\/span><\/p>\n\n\n\n\n
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A\u00e7\u00e3o detergente avaliada pelo m\u00e9todo ATPmetry.<\/span><\/span><\/strong><\/p>\n
As amostras foram retiradas de uma superf\u00edcie de 100 cm2. <\/span>Uma vez colocado o tamp\u00e3o no lumin\u00f3metro (Luminomat, AES Chemunex), a quantidade de ATP \u00e9 dada em RLU (Relative Luminescence Units).<\/span><\/span><\/p>\n<\/td>\n
\n
A\u00e7\u00e3o biocida avaliada em placas de Petri.<\/span><\/span><\/strong><\/p>\n
As placas de \u00e1gar (Hygicount, AES Chemunex) foram pressionadas sobre a superf\u00edcie durante 15 s (norma NF EN 1632-3) e incubadas durante 48 h a 30\u00b0C. <\/span>Os resultados s\u00e3o apresentados em unidades formadoras de col\u00f3nias (CFU) por placa.<\/span><\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n
$\"Recolha$ <\/td>\n $\"Press\u00e3o$ <\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n
RESULTADOS: AC\u00c7\u00c3O DETERSIVA DO VAPOR
<\/span><\/span><\/strong><\/span><\/h2>\n
Visualmente, havia vest\u00edgios de terra nos azulejos. <\/span><\/span><\/p>\n
Tamb\u00e9m encontr\u00e1mos res\u00edduos de gordura alimentar no a\u00e7o inoxid\u00e1vel e na correia transportadora. <\/span><\/span><\/p>\n
E principalmente poeira e polui\u00e7\u00e3o do ar no metal.<\/span><\/span><\/p>\n\n\n\n\n\n
ATP <10: limpo<\/span><\/span><\/strong><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
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10 <ATP <30: <\/span><\/span><\/strong><\/span>
\"moderadamente limpo<\/span><\/span><\/strong><\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n
ATP > 30: sujo<\/span><\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n
$\"Medi\u00e7\u00f5es$ <\/p>\n
Quantidade de ATP em ULR (unidades de luminesc\u00eancia parentais)<\/span><\/span><\/strong><\/p>\n
Medi\u00e7\u00f5es de ATP para as diferentes zonas, antes e depois da limpeza a vapor<\/span><\/span><\/em><\/p>\n
RESULTADOS: AC\u00c7\u00c3O BIOCIDA<\/span><\/span>
<\/span><\/strong><\/span><\/h2>\n
$\"resultados$ <\/p>\n\n\n\n\n
$\"o$ <\/td>\n $\"o$ <\/td>\n<\/tr>\n
\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0\u00a0 ANTES<\/span><\/span>
<\/strong><\/span><\/td>\n \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0DEPOIS<\/span><\/span><\/span><\/strong><\/span><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n
N\u00famero de unidades formadoras de col\u00f3nias (CFU) isoladas em placas de \u00e1gar para as diferentes zonas, antes e depois da limpeza a vapor<\/span><\/span><\/em><\/p>\n
Contamina\u00e7\u00e3o<\/span><\/strong><\/h2>\n
Os azulejos s\u00e3o as superf\u00edcies mais populares para a <\/span>contaminado antes <\/span>limpeza. <\/span>Esta taxa elevada pode ser explicada pela presen\u00e7a no solo de micro - <\/span>organiza\u00e7\u00f5es. <\/span>O a\u00e7o inoxid\u00e1vel e a correia transportadora apresentam um n\u00edvel de contamina\u00e7\u00e3o semelhante, provavelmente devido a <\/span>devido \u00e0 presen\u00e7a de <\/span>flora de <\/span>alimentos <\/span>. <\/span>Depois de limpar com <\/span>vapor, todos <\/span>As superf\u00edcies mostram uma queda muito acentuada no n\u00famero de micro - <\/span>organismos (<4 CFU \/ placa), sendo este o<\/strong><\/span><\/span><\/span> prova da a\u00e7\u00e3o letal do <\/span>vapor <\/span>\u00e1gua ligada <\/span>germes presentes em <\/span>superf\u00edcies.<\/span><\/span><\/strong><\/span><\/p>\n
CONCLUS\u00d5ES<\/strong><\/span><\/h2>\n
De acordo com o estudo, nas nossas condi\u00e7\u00f5es experimentais, o procedimento de limpeza e desinfe\u00e7\u00e3o a vapor apresenta uma excelente efic\u00e1cia detergente, removendo a sujidade de uma vasta gama de substratos s\u00f3lidos sem os danificar. <\/span>Al\u00e9m disso, o vapor seco tem uma excelente <\/span>a\u00e7\u00e3o desinfetante biocida sobre os microrganismos naturalmente presentes nas superf\u00edcies.<\/span><\/span><\/p>\n
Se quiser mais <\/span>pormenores , contactar-nos<\/a><\/span><\/span> .<\/span><\/span><\/strong><\/em><\/p>\n
Descarregar este estudo .PDF<\/span><\/span><\/strong><\/em><\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
OBJECTIF Nous d\u00e9sirons Prouver que la vapeur s\u00e8che professionnelle ou industrielle Nettoie et D\u00e9sinfecte . Pour cela, Le but de cette \u00e9tude est d’\u00e9valuer l’efficacit\u00e9 d’une proc\u00e9dure de nettoyage et de d\u00e9sinfection avec un proc\u00e9d\u00e9 \u00e0 la vapeur industrielle sur diff\u00e9rentes surfaces trouv\u00e9es couramment dans l’industrie alimentaire. M\u00c9THODES Les surfaces test\u00e9es (acier inoxydable, le m\u00e9tal […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":985,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[15,1680],"tags":[],"class_list":["post-993","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-desinfection","category-informations"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.iblspecifik.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/993","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.iblspecifik.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.iblspecifik.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.iblspecifik.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.iblspecifik.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=993"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.iblspecifik.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/993\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.iblspecifik.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/985"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.iblspecifik.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=993"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.iblspecifik.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=993"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.iblspecifik.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=993"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}