Die Biofilm besteht aus einer Ansammlung von Mikroorganismen, die an einer Oberfläche haften und eine Schutzschicht absondern. Diese Schicht ermöglicht es ihnen, zu widerstehen und sich weiter zu vermehren, um dann neue Oberflächen zu besiedeln. Es ist also wichtig, die Bildung von Biofilm zu begrenzen. Aber wie kann man Biofilm entfernen?
1. Welche Orte sind für die Entwicklung von Biofilmen günstig?
Auf den ersten Blick ist der Biofilm kann sich auf einer Vielzahl von Oberflächen ansiedeln (außer auf Kupfer, das giftig ist), aber er wird sich nur dann erfolgreich entwickeln, wenn er nicht durch regelmäßige und wirksame Hygienemaßnahmen bedroht wird. So vermehrt er sich im Allgemeinen überall, aber vor allem an Stellen, die für Reinigung und Desinfektion schwer zugänglich sind.
2. Wie kann man die Bildung von Biofilm einschränken?
Um die Bildung des BiofilmDa die Mikroorganismen mit der Zeit immer resistenter werden, ist es wichtig, einen Plan zur Reinigung und Desinfektion der Raumflächen aufzustellen. Dieser Plan sollte eine regelmäßige Planung der Arbeitsschritte beinhalten, um eine dauerhafte Ansiedlung von Mikroorganismen und deren Vermehrung zu verhindern.
3. Die richtigen Schritte zur Entfernung des Biofilms
Um den Biofilm zu entfernen oder seine Bildung einzuschränken, wird dringend empfohlen, die Oberflächen vor der Desinfektion zu reinigen und nicht beide Arbeitsschritte gleichzeitig durchzuführen. Jeder hat eine andere Aufgabe:
- Die Reinigung entfernt organische, mineralische und mikrobielle Verschmutzungen. Wir empfehlen unsere Professionelle Dampfreiniger um diesen Vorgang durchzuführen. Durch die Hitzeeinwirkung bricht der Biofim und lässt sich leicht entfernen. Die Temperatur ist ein äußerst uninteressanter Verbündeter während der "COVID19"-Phase.
- bei der Desinfektion werden Mikroorganismen, die durch die Reinigungsphase nicht abgetötet wurden, mithilfe eines Desinfektionsmittels abgetötet oder inaktiviert.
4. Welche Produkte zur Entfernung von Biolfilm?
Zu den wirksamen Mitteln gegen die Bildung von Biofim gehört Peressigsäure, einer der Bestandteile des Produkts Apabio vermarktet von IBL Specifik.
Apabio gibt Ihnen den Vorteil, diesen Biofilm zu "knacken" und seine Bildung zu verzögern. Es ist Ihr idealer Partner im Kampf gegen COVID19.
Auch die AFSSA (Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments) empfiehlt, bestimmte Vorkehrungen zu treffen, um die mikrobielle Konzentration zu begrenzen. Zu diesen Empfehlungen gehören :
- Gestaltung von Räumen und Ausrüstungen, die den Regeln des hygienischen Designs entsprechen,
- die Wahl von Materialien, die verschleißfest und leicht zu reinigen und zu desinfizieren sind,
- regelmäßiger Austausch (sobald sie beschädigt sind) von zerbrechlichen Materialien,
- Minimierung der Wasserzufuhr, da Wasser das mikrobielle Wachstum fördert und ein Vektor für Kontaminationen sein kann.
Quelle: Französische Agentur für Lebensmittelsicherheit : www.anses.fr
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